Вартість і логістика зернових культур з України
У липні 2025 року Україна експортувала 2,9 млн т зернових, олійних культур та продуктів їх переробки — на 6% менше, ніж у попередньому місяці. За даними Державної митної служби, основний обсяг (2,5 млн т) пішов через морські порти Одеської області, 0,1 млн т — через річкові порти Дунаю, 0,2 млн т — залізницею та 0,1 млн т — автотранспортом. Для порівняння, за першу половину липня експорт склав 1 млн т, з них 0,8 млн т через морські порти Одеси, 0,1 млн т — Дунай, 0,1 млн т — залізниця та 0,03 млн т — авто, — повідомив аналітик ринку зернових Олександр Кореніцин.
Щодо цін: на пшеницю (FOB Франція) наприкінці липня — 237 USD/т (-5 USD за рік). В Україні (2-й клас, CPT) — 205 USD/т у центрі (+34 USD за рік) та 221 USD/т у портах (+25 USD). Збір пшениці: обмолочено 44% площ (2,18 млн га), урожай — 7,09 млн т при врожайності 32,5 ц/га. Найбільше — в Одеській, Кіровоградській та Миколаївській областях. Експорт пшениці: 330,7 тис. т до Єгипту, Іспанії, Тунісу (загалом за 2024/25 МР).
Ціна кукурудзи (FOB США) — 200 USD/т (+10 USD за рік). В Україні (CPT) — 212 USD/т у центрі (+82 USD) та 224 USD/т у портах (+57 USD). Посіви страждають від жовтизни, шкідників, граду та злив на півдні, центрі та сході. Прогноз врожаю кукурудзи в Бразилії зріс до 136,3 млн т (сафрінья — 108,9 млн т), — зазначив Кореніцин. Експорт кукурудзи: 488,2 тис. т до Туреччини, Італії, Нідерландів (за 2025/26 МР).
Ячмінь (FOB Франція) — 226 USD/т (+20 USD за рік). В Україні (CPT) — 186 USD/т у центрі (+47 USD) та 202 USD/т у портах (+53 USD). Збір: 61% площ (0,84 млн га), урожай — 2,79 млн т при 33,3 ц/га, переважно в Одеській, Миколаївській та Полтавській областях. Експорт: 130,3 тис. т до Китаю, Лівану, Туреччини (за 2025/26 МР).
Аналізатори якості зерна
Для ефективного контролю якості зернових та олійних культур рекомендуються застосування NIR-аналізаторів Infracont (моделі SGrain та XGrain) на сайті https://pis.com.ua/uk/analizatory-zerna-infracont/. Ці портативні пристрої на основі ближньої інфрачервоної спектроскопії (NIR) дозволяють проводити недеструктивний експрес-аналіз без підготовки зразків: визначати вміст білка, вологи, жиру, клейковини та інші параметри в зерні, бобових, олійних (наприклад, соняшнику), борошні, шроті та жмихах.
Обидві моделі оснащені сенсорними екранами з інтуїтивним інтерфейсом, вбудованим термопринтером для миттєвого друку звітів (з датою, часом, ID зразка) та хмарним підключенням InfraCloud для віддаленого доступу до результатів через ПК, телефон чи планшет.
