Світ: Прогноз по виробництву зерна в світі в 2018/19 МР знижений

Згідно з інформацією, отриманою з поточного звіту від International Grain Council, обсяги виробництва зернових знизяться на 18 мільйонів тонн і складуть 2,059 мільярда тонн.

Якщо порівнювати цей показник з прогнозом на 2017/18 МР, то ми бачимо, що цей рік буде на 32 мільйони тонн менш врожайний, ніж попередній.

Слід додати, що торгівля зерном в світі досягне рівня в 370 мільйонів тонн, що на 2 мільйони тонн перевищує показник за 2016/17 МР і на 1 мільйон тонн перевищує попередній прогноз.

Слід також нагадати, що на 25 липня в Україні було зібрано 20 мільйонів тонн нового врожаю. Площа збирання склала 6,3 мільйона гектар, що становить 65% від загальної території, а врожайність досягла рівня в 31,9 центнера з гектара.

Зниження світового виробництва зерна у 2018/19 МР суттєво впливає не лише на обсяги доступної сировини для споживання та експорту, але й на логістику та технологічну обробку зернової продукції. У таких умовах особливо зростає значення ефективних систем післязбиральної обробки — зокрема високопродуктивних зерносушарок.

Правильне сушіння зерна — це ключовий етап у збереженні його якості після збору врожаю. Висока вологість зерна значно підвищує ризики появи грибків, плісняви та самозігрівання при зберіганні, що прямо впливає на втрати продукції й економічну віддачу.