IGC знизила прогноз світового виробництва зерна у 2024/25 МР

Міжнародна рада із зерна (IGC) переглянула прогноз відносно світового виробництва зернових у поточному сезоні, зменшивши його на 3 млн тонн у порівнянні з січневою оцінкою. Очікуваний обсяг виробництва становить 2,301 млрд тонн. Це зниження зумовлене несприятливими погодними умовами, які вплинули на врожай кукурудзи та сорго в країнах Південної Америки. Також, оновлена оцінка трохи нижча за показник попереднього маркетингового року (2,309 млрд тонн).

Світове споживання зернових скориговане в бік зменшення – до 2,334 млрд тонн. Але цей показник залишається рекордним і перевищує результат минулого сезону на 12 млн тонн.

Світова торгівля зерном буде менш інтенсивною, ніж прогнозувалося місяць тому. Головною причиною є скорочення імпорту сорго та пшениці з боку Китаю. За оцінками IGC, загальний обсяг торгівлі зерновими у 2024/25 МР сягне 419 млн тонн, що на 50 млн тонн менше, ніж у минулому сезоні.

Запаси зерна у світі за підсумками поточного маркетингового року оцінюються в 576 млн тонн. Це на 3 млн тонн більше, ніж прогнозувалося місяць тому, але на 5% менше, ніж у попередньому сезоні.

Наступного маркетингового року очікується збільшення світового виробництва, споживання та торгівлі пшеницею, хоча її запаси продовжать скорочуватися. Площі під кукурудзою 2025/26 МР планується розширити, зокрема в країнах-експортерах, тоді як посівні площі під ячменем дещо відновляться після історичного мінімуму минулого року.

Важливість якісної сушки зерна

Для збереження високої якості зерна особливу увагу слід приділяти правильному процесу сушіння. Оптимальні режими сушіння зерна запобігають розвитку плісняви та втратам урожаю, а також зберігають товарні характеристики продукції. Використання сучасних зерносушарок допомагає ефективно контролювати рівень вологості та забезпечити довготривале зберігання зернових культур.