Казахстан: Необхідна сільгосппереробка
Врожай зерна в Казахстані виросте до 18,2 мільйонів тонн (16,5 мільйона тонн у минулому році), включаючи пшеницю – майже 13 мільйонів тонн (11,5 мільйона тонн у минулому році), прогнозує Міжнародна рада по зерну.
Міністерство сільського господарства Казахстану згідно з таким прогнозом. Планується збір зернових і зернобобових 18,5 мільйонів тонн, олійних – 2,8 мільйона тонн, кормових – 33 мільйони тонн, овоче-баштаних – 7 мільйонів тонн, як повідомив глава аграрного відомства.
У РК посівна площа зросла до 22,5 мільйона гектар в порівнянні з попереднім сезоном на 237,7 тисяч гектарів. Завдяки цьому високорентабельних культур (олійні, кормові, овоче-баштанні і гречка) стали засівати більше.
Держава додатково підтримала фермерів фінансово в розмірі майже 11,5 млрд тенге на субсидування пестицидів, добрив, насіння.
Але всі успіхи сезону залежать не тільки від площ, а й від дотримання агротехнологій.
Необхідно працювати не тільки на землі, але і з землею: вносити добрива в необхідній кількості, сіяти високопродуктивні перспективні сорти, а у нас цього не дотримуються, – повідомляє директор ТОО «Найдаровское» Павло Лущак – тому збільшити обсяг і експорт неможливо, не те, що в Китаї. У них середня врожайність становить 55 ц/га, що в 4-5 разів більша за нашу.
Змінюється все і у нас, звичайно. Наприклад, фермери придбали 12147 тонн добрив, коли план на 7717 тонн, за даними сільськогосподарського управління Карагандинської обл. Також активно застосовуються селянами для боротьби з бур’янами гербіциди, планується зорати 122 тисячі гектар під пари, що дасть грунту можливість відпочити і відновити свою родючість природним шляхом.
Розвиток сільгосппереробки, а не просто продаж сировини – це ще одна можливість підвищити рентабельність аграрного бізнесу. Тому необхідно зайнятися економічною грамотністю фермерів, вважає Павло Лущак, щоб вони розуміли скільки і на чому втрачають гроші. Головне завдання – навчити аграріїв рухатися в правильному технологічному і агрономічному напрямку.
Необхідно перейти з режиму поставки зерна в режим переробки, – зазначив Павло Лущак. – Іноземці поставили млини, переробляють наше зерно і відправляють борошно на експорт, а ми втрачаємо гроші, хоча могли б зробити це і самі. Щоб відкрити сельхозпереробку – тиснути масло і переробляти зерно, необхідно фермерам об’єднуватися в кооперативи. Залежно від ситуації на ринку, кооператив міг би регулювати, що сіяти в кожному сезоні. Але з якоїсь причини фермери не хочуть звертати уваги на цю можливість збільшити рентабельність. Необхідно їх переконувати.
Казахстан має величезний потенціал у сільському господарстві, однак, для повного використання цього потенціалу необхідно розвивати сільськогосподарську переробку. Розвиток переробки допоможе підвищити додану вартість продукції, створити нові робочі місця та зміцнити економіку країни. Крім того, сільськогосподарська переробка дозволить зменшити обсяги експорту сировини та збільшити частку високотехнологічних товарів на ринку. У результаті це призведе до підвищення добробуту населення та поліпшення життя в регіонах.
