УКРАИНА: В 2021 году сократилось производство муки и хлеба в стране
За первых 2 месяца текущего года в Украине произвели 123 тысячи тонн хлеба, в том числе и хлебобулочные изделия. Данный показательна 7% ниже показателя за период январь-февраль 2020 года.
Отдельно по продукции:
| Произведено за январь-февраль 2021 года | Снижение производительности в сравнении с январем-февралем 2020 года | |
| Пшеничный хлеб | 49 тысяч тонн | -9 % |
| Пшенично-ржаной хлеб | 37 тысяч тонн | -8% |
| Пшеничная и пшенично-ржаная мука | 171 тысяча тонн | -32% |
| Макаронные изделия | 9 тысяч тонн | -1,6% |
В 2021 году в Украине произошло сокращение производства муки и хлеба. Это может быть связано с различными факторами, такими как сокращение площадей под зерновыми культурами или проблемы с транспортировкой и хранением урожая. Сокращение производства муки и хлеба может отражать общую тенденцию производства продуктов питания в стране, а также отразить тенденции потребителей к изменению диеты и отказ от употребления продуктов с высоким содержанием глютена. Независимо от причин сокращения производства муки и хлеба это может повлиять на стоимость продуктов питания в стране и отразиться на потребителях.
