Стоимость и логистика зерновых культур.
В июле 2025 года Украина экспортировала 2,9 млн. т зерновых, масличных культур и продуктов их переработки — на 6% меньше, чем в предыдущем месяце. По данным Государственной таможенной службы, основной объем (2,5 млн т) пошел через морские порты Одесской области, 0,1 млн т — через речные порты Дуная, 0,2 млн т — по железной дороге и 0,1 млн т — по автотранспорту. Для сравнения, за первую половину июля экспорт составил 1 млн т, из них 0,8 млн т через морские порты Одессы, 0,1 млн т – Дунай, 0,1 млн т – железная дорога и 0,03 млн т – авто, – сообщил аналитик рынка зерновых Александр Кореницын.
Относительно цен: на пшеницу (FOB Франция) в конце июля – 237 USD/т (-5 USD в год). В Украине (2-й класс, CPT) – 205 USD/т в центре (+34 USD в год) и 221 USD/т в портах (+25 USD). Уборка пшеницы: обмолочено 44% площадей (2,18 млн га), урожай — 7,09 млн т при урожайности 32,5 ц/га. Больше всего – в Одесской, Кировоградской и Николаевской областях. Экспорт пшеницы: 330,7 тыс. т в Египет, Испанию, Тунис (в целом за 2024/25 МГ).
Цена кукурузы (FOB США) – 200 USD/т (+10 USD в год). В Украине (CPT) – 212 USD/т в центре (+82 USD) и 224 USD/т в портах (+57 USD). Посевы страдают от желтизны, вредителей, града и ливней на юге, центре и востоке. Прогноз урожая кукурузы в Бразилии вырос до 136,3 млн т (сафринья – 108,9 млн т), – отметил Кореницын. Экспорт кукурузы: 488,2 тыс. т в Турцию, Италию, Нидерланды (за 2025/26 МГ).
Ячмень (FOB Франция) – 226 USD/т (+20 USD в год). В Украине (CPT) – 186 USD/т в центре (+47 USD) и 202 USD/т в портах (+53 USD). Сбор: 61% площадей (0,84 млн га), урожай – 2,79 млн т при 33,3 ц/га, преимущественно в Одесской, Николаевской и Полтавской областях. Экспорт: 130,3 тыс. т в Китай, Ливан, Турцию (за 2025/26 МГ).
Анализаторы качества зерна
Для эффективного контроля качества зерновых и масличных культур рекомендуется применение NIR-анализаторов Infracont (модели SGrain и XGrain) на сайте https://pis.com.ua/analizatory-zerna-infracont/. Эти портативные устройства на основе ближней инфракрасной спектроскопии (NIR) позволяют проводить недеструктивный экспресс-анализ без подготовки образцов: определять содержание белка, влаги, жира, клейковины и другие параметры в зерне, бобовых, масличных (например, подсолнечнике), муке, шроте.
Обе модели оснащены сенсорными экранами с интуитивным интерфейсом, встроенным термопринтером для мгновенной печати отчетов (с датой, временем, ID образца) и облачным подключением InfraCloud для удаленного доступа к результатам через ПК, телефон или планшет.
