Украина: Показатели экспорта бобовых увеличились на 64%

Показатели экспортных поставок бобовых составили 193 миллиона долларов, что на 64% больше, чем показатель за минувший год.

Такая информация была предоставлена представителями FAO.

Кроме того, специалисты утверждают, что показатели экспортных поставок бобовых на 42% превышают показатели поставок молочных продуктов. Именно 2017 год ознаменовался входом бобовых в десятку товаров сельскохозяйственного сектора, которые поставляются на экспорт. Для Украины поставки бобовых на экспорт более рентабельны, чем вывоз таких продуктов, как мед, молочка, орехи, свежие фрукты и овощи, мука и так далее.

Следует напомнить, что прогноз по переработке сои в текущем МГ составляет 1,3 миллиона тонн, что на 16% превышает показатели минувшего маркетингового года.

В прошлом году Украина продолжила увеличивать экспорт бобовых культур, показав рост на 64% по сравнению с предыдущим годом. Главными экспортными позициями являются горох, фасоль, чечевица и другие бобовые культуры. Урожайность этих культур оставалась стабильной, что позволило увеличить объемы экспорта и наращивать прибыль с каждым годом. Представители отрасли отмечают, что бобовые продукты находят все большее применение как в пищевой, так и в кормовой отраслях. Это объясняется тем, что бобовые являются источником белка, а также содержат важные микроэлементы, необходимые для здорового питания. Благодаря растущему спросу на эти продукты на мировых рынках, экспорт бобовых культур из Украины продолжает показывать стабильный рост.

Важность анализа качества бобовых культур

С ростом экспорта возрастают и требования к качеству продукции. Ключевыми показателями для покупателей являются влажность, содержание белка, крахмала, уровень поврежденного и некондиционного зерна. От этих параметров зависит не только конечная цена, но возможность выхода на новые рынки.
Чтобы соответствовать международным стандартам, украинские производители все чаще используют экспресс-анализаторы качества зерна, позволяющие быстро и точно определять все необходимые показатели без сложных лабораторных исследований. Благодаря современным инфракрасным анализаторам, фермеры и экспортеры могут контролировать качество продукции на всех этапах – от уборки урожая до отгрузки.

Внедрение технологий быстрого анализа помогает не только улучшить репутацию украинских бобовых культур на мировом рынке, но и способствует получению более выгодных контрактов и повышению рентабельности агробизнеса.