Украина: Ситуация с нишевыми культурами на рынке Украины

По мнению замдиректора Института аграрной экономики, сельскохозяйственники взялись за то, в чем не имеют опыта. Посевы нишевых культур произведены, но особенности производства до конца не изучены.

Такая идея была высказана на конференции во время обсуждения проблем и перспектив развития нишевых культур в Украине.

На сегодняшний день нишевыми культурами занимаются по большей части маленькие фермерские предприятия. Но главная проблема заключается в том, что они не имеют опыта в производстве этих культур. И в результате урожайность остается на невысоком уровне.

Отличительной особенностью выращивания нишевых культур является высокая рентабельность, поскольку расходы на выращивание невысокие. Но главный подводный камень – это высокие риски неурожая. Однако, так или иначе, это хороший способ диверсификации производства.

Следует напомнить, что ФАО и ЕБРР, по результатам исследования, составили список наиболее перспективных нишевых культур для выращивания и экспорта из Украины.