Прилад для визначення числа падіння

Двухпробний прилад використовується для виявлення активності борошна з амілолітичної позиції. Амілолітичний показник важливий, так як від нього залежить якість бродіння тіста.

Прилад, незважаючи на свої габарити, легкий в застосуванні і показує високу ефективність на практиці. З його допомогою можна проводити стандартний аналіз, а також більш поглиблений грибковий аналіз. При цьому можна виконувати два різних аналізи одночасно завдяки продуманій подвійній системі будови. Апарат дає відомості про псування зразків. Псування може виникнути через проростання, яке, в свою чергу, може наступити через природні умови. Проростання впливає на підвищення активності альфа-амілази.

Прилад оснащений кроковим двигуном, а також сенсорним екраном, що забезпечує зручність експлуатації. Програмне забезпечення дозволяє автоматично вираховувати всі дані, виходячи з отриманих показників. Є можливість вносити коригування в налаштування приладу в залежності від його географічного розташування.

Апарат видає такі відомості:

  • показник в залежності від географічного розташування і висоти;
  • дані по активності альфа-амілази;
  • відомості про пошкодження.
Технічні характеристики
Розміри, мм 600x500x500
Електроживлення 220 V AC, 50-60 Hz
Вага нетто, кг 40