Прибор для определения числа падения

Двухпробный прибор используется для выявления активности муки с амилолитической позиции. Амилолитический показатель важен, так как от него зависит качество брожения теста.

Прибор, несмотря на свои габариты, легок в применении и показывает высокую эффективность на практике. С его помощью можно проводить стандартный анализ, а также более углубленный грибковый анализ. При этом можно выполнять два разных анализа одновременно благодаря продуманной двойной системе строения. Аппарат дает сведения о порче образцов. Порча может возникнуть из-за прорастания, которое, в свою очередь, может наступить из-за природных условий. Прорастание влияет на повышение активности альфа-амилазы.

Прибор оснащен шаговым двигателем, а также сенсорным экраном, обеспечивающим удобство эксплуатации. Программное обеспечение позволяет автоматически высчитывать все данные, исходя из полученных показателей. Есть возможность вносить корректировки в настройки прибора в зависимости от его географического расположения.

Аппарат выдает такие сведения:

  • показатели в зависимости от географического расположения и высоты;
  • данные по активности альфа-амилазы;
  • сведения о порче.
Технические характеристики
Размеры, мм 600x500x500
Электропитание 220 V AC, 50-60 Hz
Вес нетто, кг 40