ФАРИНОГРАФ с системой автоматического дозирования

Представленная модель фаринографа сопровождается системой автоматического дозирования. Это устройство достаточно широкого спектра применения. Он используется в пекарском деле для выявления различных показателей муки и теста в ходе замеса. Этот аппарат имеет встроенный портативный компьютер, что дает возможность усовершенствовать и автоматизировать процесс анализа. Удобство в управлении обеспечивает и сенсорный монитор, которым можно не только выставлять нужные показатели, но и дозировать количество воды. Все сведения сразу же выводятся на экран и параллельно сохраняются на ПК.

Положительные свойства фаринографа

  • прибор, отличающийся высоким качеством;
  • легкость и простота в использовании и управлении;
  • возможность дозировать воду через компьютерную программу;
  • все данные записываются на компьютер;
  • возможность подключения к Интернету;
  • наличие встроенного предохранителя;
  • предельная точность данных (<0.1 мл);
  • несколько языков программирования;
  • возможность определения реологии муки.

 

Примеры графиков

На представленных ниже графиках можно посмотреть результаты анализа, полученные посредством фаринографа на пятой и десятой минутах замеса.

3       4

Технические характеристики
Размеры, мм 430x650x610
Электропитание 220 V AC, 50-60 Hz
Вес нетто, кг 126
Миксер 300 г. — стандартный, 50 г. — опция