Анализатор определения сухой клейковины

Данная разновидность аппаратов для определения клейковины помогает выявить степень присутствия сухой клейковины. Для получения таких сведений, помещаемые в аппарат образцы, сушатся при температуре, которая составляет 150 градусов. Чтоб образцы не прилипали, поверхность выполнена из тефлона. Сушка длится 4 минуты, после чего идет взвешивание глютена. При помощи этого прибора можно очень быстро выявить качество протеина. Поэтому аппарат активно используется в мукомольном производстве.

2